Uunilohi ja kastike - sitruunan puristus video

Tulipahan tuossa edellisviikonloppuna valmistettua uunilohi ja katkarapukastike lauantain ratoksi. Testailun vuoksi lisään pätkän videota katkarapukastikkeen valmistuksen osuudesta, jossa kastikkeeseen puristettiin mehut puolikkaasta sitruunasta. Jos et osaa puristaa sitruunaa vääräoppisesti, niin klikkaappa alla olevaa kuvaa, niin video käynnistyy.

Video: Sitruunan puristus katkarapukastikkeeseen

flowplayer(\’hana_flv_flow3_1\’, { src: \’http://www.maenpaa.biz/blog/wp-content/plugins/hana-flv-player/flowplayer3/flowplayer-3.2.7.swf\’, wmode: \’transparent\’ }, {
clip: {
[…]

Laihdutus ilman leikkausta

Iltalehti uutisoi tänään: “Johanna laihtui leikkauksella 62 kiloa“. Jutusta käy ilmi, että valtio kustantaa riittävästi ylipainoisten laihdutusleikkaukset. Noin suurta määrää on hankala lähteä kuntoilemalla kerralla laihduttamaan. Mitä vaihtoehtoja olisi laihdutusleikkaukselle?

Anopin pääsiäisruokaa ja valkoviiniä

Näin pääsiäisenä olimme muijakaverin mutsin luona syömässä pääsiäisruokaa. Maha tulikin melko nopeasti täyteen ja väsymys alkoi yllättäen painamaan päälle Ruuan kanssa nautin reilumman puoleisen lasin valkoviiniä, joka oli oikeastaan melko hyvän makuista. En yleensä oikein pidä viineistä, joten tämä oli mielyttävä yllätys. Valkoviini oli kuulemma valittu niin, että se sopii äyriäisten ja kalan kanssa.
Ruokalista […]

Naposteltavat ja cocktailit meksikolaisittain

Päätimme tyttöystävän kanssa napostella ja tehdä drinkkejä. Myllyn Prismasta oli tarkoitus ostaa Santa Marian tortillasipsejä, dippikastikkeet ja “Margarita Drink Mix”-pussin tehdäksemme Santa Marian kotisivuilta löytyvän ohjeen mukaan “Frozen rasberry daiquiri”-cocktaileja. Mukaamme Prismasta päivällä tarttui seuraavia naposteltavia:

450g chilitortillasipsejä
Taconmakuinen mausteseos
Juustonmakuinen dipmix
purkki creme fraichea
purkki kermaviiliä

Chilisipsit sopivat hyvin dippien kanssa. Erityisesti Tacomauste, joka sekoitettiin creme fraicheen, oli hyvää. Juustonmakuinen […]